Progetto “PANE NOSTRU – Identità cerealicola del territorio”. Approvazione avviso per l’erogazione di contributi per il recupero di grani tradizionali.

AVVISO PUBBLICO

IL RESPONSABILE DELL’AREA AMMINISTRATIVA

VISTA la deliberazione n. 19 del 20.06.2022, con la quale il Consiglio Comunale di Olmedo ha disposto:

1. Di aderire al distretto rurale, da denominarsi “Distretto Rurale di Alghero” avente sede legale ad Alghero, che verrà costituito con atto pubblico nella forma giuridica di Fondazione di partecipazione, ai sensi e per gli effetti dell’art. 14 e seguenti del Codice Civile;
2. Di dare atto che l’ambito territoriale di riferimento del costituendo distretto è costituito dal Comune di Alghero, dal Comune di Olmedo e da porzione di territorio della Nurra all’interno del Comune di Sassari;
3. Di dare atto, altresì, che, in qualità di Socio Pubblico – fondatore del distretto rurale in oggetto, questo Comune dovrà garantire la quota associativa che verrà stabilita dall’assemblea dei soci;
4. Di approvare lo schema di statuto del costituendo distretto rurale, che viene allegato al presente provvedimento per farne parte integrante e sostanziale.
5. Di demandare al Sindaco o altro suo delegato, in qualità di Legale Rappresentante di questo Comune, socio fondatore di parte pubblica del distretto medesimo, la sottoscrizione di tutti gli atti conseguenti e necessari per la costituzione del distretto rurale di Alghero;
6. Di dare atto che il Comune di Alghero, in qualità di Ente Capo Fila, adotterà gli atti necessari e conseguenti per il riconoscimento giuridico e la costituzione del distretto rurale suindicato;
7. Di trasmettere al Comune di Alghero copia del presente atto, per i successivi e conseguenti adempimenti;

DATO ATTO che con Atto costitutivo del 3 agosto 2022 è stata costituita la Fondazione di partecipazione denominata “Distretto rurale di Alghero”, riconosciuta con Determinazione n. 58 del 24.01.2023 del competente Assessorato Regionale e iscritta al Registro nazionale dei distretti del cibo istituito presso il Ministero delle politiche agricole e forestali;

CHE la denominazione della Fondazione di partecipazione è stata successivamente modificata in “Distretto rurale di Alghero e Olmedo”;

CONSIDERATO che:

• Il territorio di Olmedo e del Distretto Rurale di Alghero e Olmedo vanta una secolare vocazione cerealicola, inscritta nel paesaggio agrario, nella memoria delle famiglie e nelle pratiche agricole tramandate di generazione in generazione. Il grano — su trigu — è stato per secoli il fondamento dell’alimentazione locale, la base del pane quotidiano, il marcatore più autentico dell’identità rurale di questo territorio.
• Oggi, le varietà tradizionali di frumento sardo — iscritte nell’Elenco Regionale delle Risorse Genetiche di Interesse Agrario ai sensi della L.R. 15/1997 e gestite dalla Banca del Germoplasma di Sardegna (BG-SAR) presso il LAORE Sardegna — rischiano di scomparire definitivamente dai campi coltivati, sostituite da varietà commerciali ad alta resa ma prive di radicamento territoriale.

VISTO l’allegato progetto “Pane Nostru – Identità cerealicola del territorio” , proposto dal Comune di Olmedo e dal Distretto rurale in questione, che coinvolge anche LAORE Sardegna, l’Università di Sassari, i cerealicoltori del Distretto, l’Accademia del Lievito madre e altri soggetti pubblici e privati in corso di individuazione e  nasce per costruire una filiera corta e certificata che, dal campo al forno, restituisca al pane di Olmedo la sua dimensione identitaria, agricola e culturale, attraverso il recupero delle varietà antiche di trigu sardo, la valorizzazione degli agricoltori custodi e la creazione di un prodotto da forno riconoscibile e comunicabile.

 CONSIDERATO che l’iniziativa si propone il recupero dei grani tradizionali di Olmedo attraverso la creazione e il sostegno di una filiera corta dal campo al forno, quale bene identitario valorizzando la sua dimensione identitaria, agricola e culturale, con candidatura finale a bandi per la divulgazione del prodotto ed  eventuale riconoscimento della denominazione comunale di origine (DE.CO);

RICHIAMATA la deliberazione della Giunta Comunale di Olmedo n. 100 del 22.10.2026, con la quale si dispone:

• di approvare l’allegato progetto “Pane Nostru – Identità cerealicola del territorio” , proposto dal Comune di Olmedo e dal Distretto rurale in questione;
• di sostenere i primi 6 agricoltori che si iscriveranno, quali socii, al Distretto Rurale e  verranno selezionati quali “agricoltori custodi” nella fase di avvio delle attività finalizzate all’acquisto del seme, alla semina, al raccolto ed alla lavorazione del grano, riconoscendo a ciascuno di loro un contributo complessivo di € 600,00, in parte in forma di fornitura diretta di quintali 1,8 di grano per n. 1 ettaro di terreno da destinarsi all’acquisto del seme ed all’esecuzione delle necessarie lavorazioni da eseguirsi nel corso dell’annualità 2026/2027 e per la differenza, quantificabile presuntivamente in € 412,80, a mezzo erogazione contributo monetario;
• di subordinare quindi la concessione del contributo di cui trattasi al possesso dei seguenti requisiti:

1. iscrizione, in qualità di soci, al Distretto Rurale Alghero-Olmedo;
2. riconoscimento della qualifica di “agricoltore custode” da parte del medesimo Distretto Rurale, la quale, come da art. 5 dell’allegato Progetto “Pane nostru”, è subordinata, oltre che all’iscrizione al Distretto Rurale, anche alla disponibilità di una superficie minima idonea per le coltivazioni sperimentali di grani antichi, all’interesse dichiarato alle pratiche agricole tradizionali e alla biodiversità agraria, nonchè alla capacità di impegno pluriennale nella coltivazione e conservazione del seme (ciclo minimo tre anni) ed alla localizzazione preferibilmente nell’agro di Olmedo, per rafforzare il legame identitario;

• per i soli imprenditori agricoli, rispetto dei limiti di cui alla normativa in materia di aiuti de minimis per il settore agricolo, secondo la disciplina di cui ai Regolamenti UE n. 1408/2013 del 18.12.2023 e del Regolamento UE n. 2024/3118 del 10.12.2024 (che modifica il primo), per cui l’importo complessivo degli aiuti de minimis corrisposti ad un’impresa unica non può superare l’importo di € 50.000 nel triennio (con calcolo a ritroso dall’ultimo contributo concesso), al lordo di imposte ed oneri e si applica il regime di cumulo con altri aiuti de minimis o aiuti di stato di cui agli stessi Regolamenti ed alla normativa comunitaria e nazionale;
• di impartire direttive al Responsabile dell’Area Amministrativa affinché dia attuazione a quanto sopra

e proceda a pubblicare idoneo avviso con scadenza 30.10.2026, per l’assegnazione dei contributi di cui trattasi, secondo i criteri sopra specificati, per un importo complessivo pari a € 3.600,00;

Tutto ciò premesso

COMUNICA che

Gli imprenditori agricoli e gli hobbisti in possesso, entro il termine di scadenza del 30.10.2026 h. 12:00, dei requisiti sotto riporti, possono inoltrare richiesta di contributo per il recupero di grani tradizionali, finalizzato attività relative all’acquisto del seme, alla semina, al raccolto ed alla lavorazione del grano da eseguirsi nel corso dell’annualità 2026/2027,  nell’ambito del Progetto “Pane nostru” del Distretto Rurale di Alghero-Olmedo, che si propone il recupero dei grani tradizionali di Olmedo attraverso la creazione e il sostegno di una filiera corta dal campo al forno, quale bene identitario valorizzando la sua dimensione identitaria, agricola e culturale.

Il contributo spetta agli agricoltori, imprenditori o hobbisti, in possesso dei seguenti requisiti;

1. iscrizione, in qualità di soci, al Distretto Rurale Alghero-Olmedo;
2. riconoscimento della qualifica di “agricoltore custode” da parte del medesimo Distretto Rurale, la quale, come da art. 5 dell’allegato Progetto “Pane nostru”, è subordinata, oltre che all’iscrizione al Distretto Rurale, anche alla disponibilità di una superficie minima idonea per le coltivazioni sperimentali di grani antichi, all’interesse dichiarato alle pratiche agricole tradizionali e alla biodiversità agraria, nonché alla capacità di impegno pluriennale nella coltivazione e conservazione del seme (ciclo minimo tre anni) ed alla localizzazione preferibilmente nell’agro di Olmedo, per rafforzare il legame identitario;
3. per i soli imprenditori agricoli, rispetto dei limiti di cui alla normativa in materia di aiuti de minimis per il settore agricolo, secondo la disciplina di cui ai Regolamenti UE n. 1408/2013 del 18.12.2023 e del Regolamento UE n. 2024/3118 del 10.12.2024 (che modifica il primo), per cui l’importo complessivo degli aiuti de minimis corrisposti ad un’impresa unica non può superare l’importo di € 50.000 nel triennio (con calcolo a ritroso dall’ultimo contributo concesso), al lordo di imposte ed oneri e si applica il regime di cumulo con altri aiuti de minimis o aiuti di stato di cui agli stessi Regolamenti ed alla normativa comunitaria e nazionale;

Verranno individuati i primi 6  agricoltori che si iscriveranno, quali soci, al Distretto Rurale e  verranno selezionati dal Distretto Rurale quali “agricoltori custodi” nella fase di avvio delle attività finalizzate all’acquisto del seme, alla semina, al raccolto ed alla lavorazione del grano, e verrà assegnato a  ciascuno di loro un contributo complessivo di € 600,00, in parte in forma di fornitura diretta di quintali 1,8 di grano per n. 1 ettaro di terreno da destinarsi all’acquisto del seme ed all’esecuzione delle necessarie lavorazioni da eseguirsi nel corso dell’annualità 2026/2027 e per la differenza, quantificabile presuntivamente in € 412,80, a mezzo erogazione contributo monetario.

Qualora il numero degli iscritti al Distretto Rurale – Agricoltori custodi individuati sia inferiore a 6, l’importo previsto per l’acquisto di grano che residuerà rispetto alla somma disponibile verrà erogato, quale contributo aggiuntivo in forma di specifica fornitura, per le lavorazioni e la semina di maggiori superfici di grano, proporzionalmente e su eventuale richiesta in fase di domanda;

La materiale erogazione del contributo avvenga previa verifica, oltre che del possesso dei citati requisiti, anche del rispetto, per i soli imprenditori agricoli, dei limiti sopra richiamai per gli aiuti de minimis, tramite il Registro Nazionale aiuti di Stato.

La domanda di contributo, debitamente firmata, dovrà pervenire al protocollo del Comune (C.so J.F. Kennedy n. 26 – Olmedo), entro il termine di scadenza del 30.10.2026 h. 12:00, a mezzo di:

• consegna a mano;
• invio tramite poste (che dovrà pervenire comunque entro il termine dato)
• invio tramite pec a: protocollo@pec.comune.olmedo.ss.it

Nella domanda, da predisporre secondo l’allegato modulo, il richiedente dovrà essere specificare il possesso dei sopra indicati requisiti, nonché gli ettari di terreno da destinare alla coltivazione del grano di cui trattasi (almeno 1 ha) con gli impegni previsti per la qualifica di Agricoltore Custode.

Olmedo 22.10.2026

Il Responsabile dell’Area Amministrativa

(Dott. Marco DAGA)